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小吃城正在內售賣的秦淮小吃。 丁智遠 攝小吃城正在內售賣吳哥窟的秦淮小吃。 丁智遠 攝
　　中新網吳哥窟南京11月14日電 (丁智遠)近日，南京市秦淮區官方微博公佈了秦淮小吃9月、10月的考評排名。14日，在一系列走訪和街頭調查後發現，大多數游客、市民認為：如何能吃到便宜、正宗、代表“南京味兒”的秦淮小吃是公眾最關註的問題之一。
　　今年10月，夫子廟核心景區中麥當勞店借貸面撤出，老字號奇芳閣取而代之，未來將重推傳統小吃；賣牛排的豪享來西餐廳也賣起了傳統的小吃；排名靠後的漢理翔小吃城將於11月正式關閉，這些都被視作是秦淮小吃重新“洗牌”的信號。
　　未來的夫子廟秦淮小吃究竟會變成什麼樣？公眾是整合負債否能吃到既便宜又正宗的秦淮小吃？對此，游客、市民給出了自己的看法。
　　來自重慶的游客蕭肖穎表示：“之前沒怎麼聽說過秦淮小吃，今天特地來看了看，一碗涼粉就要十幾塊，自己吃了三樣東西就花了八十多塊錢，太貴了。而且還沒什麼特色，感覺哪室內裝潢裡都可以買到。”
　　南京夫子廟秦淮風光帶管理辦紀工委副書記周先瑰說：“價格是由市場進行調節，政府部門的職責是要求商家誠信經營，明碼標價。我們要求所有的商家，商品價格和計量都需要明示，而且我們也鼓勵一些高端小吃品牌面向普通老百姓，進行‘拆零’售賣。”
　　對於西餐廳豪享來賣傳統小吃，大部分接受採訪的市民認為“不倫不類”。來自某網絡公司的員工徐蓉：“我覺得，把傳統小吃放在牛排店里去賣非常奇怪，我也不會去牛排店里吃小吃，一般想吃都是在路邊的小店裡面買。希望小吃的價格可以更加平民化。”
　　豪享來夫子廟店值班經理說：“之前吃牛排的人比較少。我們也是根據市場需求，將這家店經營模式轉變為售賣傳統小吃。就目前經營情況而言，比原先賣牛排時還要好，大部分消費者對這裡還是滿意的。至於價格，我們走的是‘平民路線’，價格不貴，量還很足。”
　　周先瑰表示：“接下來，我們要對做得好的秦淮小吃的商家進行授牌，通過政策上的優惠，鼓勵商家將秦淮小吃做規範、做大、做強。”
　　他說：“我們將首先會對品牌進行註冊，然後實行門檻準入制度，達不到要求的，絕不允許它使用秦淮小吃的名字。今後我們也會和旅游局合作，希望把秦淮小吃推向世界。”(完)　　（原標題：南京秦淮小吃“定位”惹熱議 游客盼“正宗味兒”）